Die Geschenke meiner Bienen

Es ist unglaublich, was diese kleinen Tierchen für überaus wertvolle Produkte herstellen können! Die folgende Übersicht stellt diese Geschenke der Natur etwas genauer vor.

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  Honig

  Das wohl bekannteste Produkt aus dem Bienenstock ist zweifelslos der süsse Honig. Es gibt davon die unterschiedlichsten Sorten und Geschmacksrichtungen, je nachdem welche Trachten die fleissigen Sammelbienen anfliegen. In meiner Imkerei spielen vor allem der Frühlingshonig, meist ein Blütenhonig, und der Sommerhonig, oft ein Blatthonig, eine Rolle.

  
  

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  Propolis

  Propolis wird oft als das natürliche Antibiotikum bezeichnet und besteht aus Kittharz, welches von den Bienen von Knospen, Blätter, Zweigen und Rinden gesammelt wird. Diese sehr klebrige, harzige Masse wird von den Bienen zum Dichten der Behausung oder zum "Mumifizieren" von Fremdkörpern im Bienenstock verwendet. Dank seiner antibakteriellen Wirkung kann Propolis in der Apitherapie eingesetzt werden.

  
  

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  Wachs

  Das "Skelett" der Bienen, die Waben werden aus dem von den Bienen selbst produziertem Wachs gebaut. Früher war dieses Wachs fast wervoller als der Honig, da daraus Kerzen hergestellt wurden. Doch auch Heute ist reiner, möglichst wenig belasteter Wachs immer noch unglaublich wertvoll. Meine Bienen dürfen nach Herzenslust bauen, ich betreibe den sogenannten Naturbau und gebe die Form und Grösse der Zellen nicht mit vorgeprägten Mittelwänden vor.

  
  

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  Met

  Dieses Produkt können die Bienen nicht direkt selber herstellen. Wahrscheinlich ist das auch besser so, die Arbeitsmoral und die Flugleistungen würden wahrscheinlich stark beeinträchtigt ;-). Met wird auch Honigwein genannt und ensteht durch Gährung von im Wasser aufgelöstem Honig. Diese relativ einfache Herstellung eines meist süssen Weines hat mich total fasziniert und ich liebe das Geniessen dieses "Göttertrankes"!